måndag 14 februari 2011

I natt ska jag drömma om mina drömmar


Bilden är lånad från Alltommat.se

Ingredienser

100 g smör
2 dl strösocker
1 dl rapsolja
4,5 dl vetemjöl
1 tsk hjorthornssalt
3 tsk vaniljsocker

Gör så här

Rör ihop smör och socker. Tillsätt oljan och vispa tills smeten är porös och fått en vit färg.

Blanda mjölet med hjorthornssalt och vaniljsocker och rör ner i smeten.

Rulla små bollar av degen och lägg på bakpappersklädda plåtar. Bollarna ska vara som små köttbullar, kakorna flyter ut på plåten så lågg de gärna på plåten med lite mellanrum. (fick en gigantisk kaka)

Grädda i cirka 150 graders ugnsvärme i ungefär 17-20 minuter. Om kakan flyter ut och blir alltför platt kan du prova att sänka värmen något och istället öka tiden med någon minut.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar