Om du vill att osten på den hemmagjorda pizzan eller pajen ska tråda sig, så där läckert som på film, ska du använda gratängost. Fungerar perfekt och gott blir det också.
Ska du däremot göra din soppa lite fylligare, genom att exempelvis hälla på riven ost. Ta inte gratängost. om du inte vill göra soppsurplandet och ätandet till en sport.
Smaklig måltid!!
Men hallå! Mozzarella ska det ju vara... DET blir trådigt! =D
SvaraRaderaDessutom så slår jag sönder tortillachips i dubbla plastpåsar (av slaget utöva aggression med brödkavel) och häller i soppan istället - då blir det stoup. Eller nja, inte i fisksoppan så klart. ;)